Utlandsresa

Hur kommer det sig att man alltid blir så jäkla ful på sina leg och pass bilder?! 😅 Får nog säga att polisen inte är de bästa fotograferna 😜 haha Nämen ska inte klaga, har sett värre ^^

Nu kommer jag utomlands iallafall och vi har faktiskt bokat sen länge nu en resa till Mallorca i oktober! Ser verkligen fram emot den! 😀 Är faktiskt första resan (för oss båda) där vi åker utomland själva, så två oerfarna turister lär väll yra runt där på flygplatsen och på Mallorca 😂 haha Nämen det ska nog gå bra!

santa-ponsa-strand1160x620

Vi ska vara iväg i en vecka och efter ”lite om och men” så hittde vi ett land, ort och hotell som båda gillade och verkade bra, halvpensionat med gym på hotellet också, låter väll toppen för oss två 😜 (var faktiskt det jag gick på när jag letade hotell 🙊🙉🙈 haha)

Dropset

Igår fick jag prov på nått nytt inom träning, ett styck helt pass med bara dropset-övningar 😀. Det var kul men det var väldigt tungt och man tog slut rätt så snabbt, visste inte om jag nästintill skulle skratta, kräkas eller gråta emellanåt 😂. (En förklaring av dropset för er som inte vet vad det är: -Dropset är när man börjar på en vikt och sen stegvis sänker vikterna allt eftersom man inte orkar mer, utan paus)

2016-08-09 08.44.42

Det var sambon som kom på denna idén när vi kände att det var dax för att ändra i vårt träningsupplägg, så varje pass ska baseras på att köra alla övningar med drop. Ska bli intressant 😜! Tanken är att vi ska köra såhär i ”bara” typ 2 veckor för det tar på kroppen.

Självaste upplägget för varje muskel är detsamma som förra upplägget, dvs att vi kommer att köra samma muskelgrupp på de dagarna vi hade i tidigare upplägg nu, vilket jag är glad över, för då behöver inte rutinerna ändras så mycket just nu när jag har så mycket annat att tänka på 👌👍

Kör bara kör

Kör bara kör! Ungefär så är mitt tankesätt just nu! Och som sambon säger; ibland måste man bara ta tjuren vid hornen och ”göra det”, hur jobbigt det än är!

De senaste veckorna har det faktiskt gått bra med maten! Inget fusk (för mig själv) och sakta men säkert har jag ökat lite i vikt. Helgerna går också bättre och bättre och trots mina lördgs-unnar-dagar så stiger jag upp på söndagarna och äter (nästintill) som jag ska 👊

Visst, vissa dagar är jobbiga än andra och speccielt om kvällarna känns det jobbigare, ångesten och tankarna försvinner ju inte så lätt liksom.  Men varje dag går jag in med attiyden att jag startar på nytt och att jag följer mitt matshema som jag ska trots att anorexian skriker emot.

För vad har jag egentligen att förlora?! Vad gör det om jag går upp i vikt?! Vad gör det egentligen om man nu ska vara så dramatisk om jag blir tjock?! Absolut ingenting! Sanningen är att jag har mer att förlora genom att svälta och fuska med maten (för mig själv).

2016-08-08 14.59.49

Jag må inte alltid vara så här positive i tankarna hela dagarna, anorexian är en stark sjukdom som tar över ens hjärna och ibland är hon starkare än mig, och vissa dagar känns spegelbilden helt okej, vissa dagar ser jag bara en allmänt fet jag, medans vissa dagar tycker jag att jag är alldeles för smal (läskigt att pendla sådär).
Men jag försöker alltid hålla dessa tankarna jag nämnde i bakhuvudet iallafall. Jag försöker att tänka och fokusera på mina mål och just slänga en tanke till det där med ”vad har jag att förlora” och ”vem f*n bryr sig egentligen om jag går upp i vikt”.

Så just nu är det Kör bara kör och full fokus på maten så att huvudet och kroppen kommer under mer kontroll.

 

 

 

 

Rostad paprika & tomat pastasås

2016-08-03 09.31.54

En naturligt vegetarisk pastasås som med fördel serveras med bönpasta till vegetarianer (och köttätare) för att få upp proteinvärdet. De rostade paprikorna tillsammans med tomatsåsen som fått koka länge ger en sötare smak till såsen.

Tomat & paprika pastasås 3 portioner

200 gram paprika
75 gram aubergine
50 gram rödlök
2 vitlöksklyftor
300 gram krossade tomater
1 msk tomatpuré
3 msk milda minimat
60 gram färsk spenat
1 tsk fryst chili
Salt, peppar

75 gram feta 10%
120 gram bönpasta

-Skär ca 3/4 av paprikan i större bitar och grilla de i ugnen i 250 grader i ca 10 minuter (tills skalet börjar bli lite svart). Lägg de grillade paprikorna i en plastpåse och förslut, detta gör att det blir lättare att pilla av skalen sedan.
-När paprikorna har svalnat, pilla bort skalen och mixa till en puré.
-Hacka den resterande paprikan plus auburgine och rödlök och lägg på en plåt. Pressa vitlök över och krydda med salt och peppar. Rosta dessa i 225 grader ca 7-10 minuter.
-Koka upp de krossade tomaterna med 1 dl vatten och låt puttra på svag värme i ca 20-30 minuter, ju längre desto bättre.
-Tillsätt tomatpuré, grädde, paprikapurén, chili och låt koka i ytterligare några minuter. Krydda efter smak.
-Tillsätt de rostade grönsakerna och låt de värmas på.Tag av från plattan och tillsätt spenaten.
-Serveras över bönpasta med smulad fetaost som pricken över i’t.

Näringsvärde per/port

Kcal: 268
Protein: 16.4
Kolhydrater: 34
Fett: 6

 

 

Det är ingen hemlighet

Mina små ökningar jag har gjort det senaste i mitt matshema har dock inte visat sig lika mycket på vågen. Istället har jag tydligen gått ner vilket gör mig förvirrad… Ökningar i maten borde ju ge ökning på vågen, men icke 😈

Innerst inne vet jag väll att jag äter för lite, jag ”värdesätter” inte mig riktigt rätt för hur mycket min kropp behöver när man tänker på hur mycket jag egentligen gör av med och förbränner på en dag. Tex. JAG anser inte att jag tränar hårt när jag tränar på gympassen, men andra säger att jag kör hårt… Jag promenerar minst 3 ggr per dag med vovven plus fram och tillbaka till bussen (på jobbdagar) plus att jag står och går runt hela tiden när jag jobbar, men fortfarande anser JAG att jag inte rör på mig så mycket. Bara där hör man ju att kalkylationen inte går ihop.

Iallafall med en spark i röva och ”djupsamtal” med sambon så har jag nu gjort en större höjning i maten 👊 stor för att vara mig iallafall!

Jag har valt att mest höja fettmängden eftersom man får mest kcal kontra vikten/volymen, så med det blir självaste mängden mat inte så mycket större i volymen, vilket är ”tur” för jag går just nu runt och är illamående nästintill hela dagarna och får tillochmed kämpa med att få i mig maten. Men man vänjer sig.

Jag har fortfarande full koll på vad jag stoppar i mig och trivs med det, jag är ju trots allt utbildad kostrådgivare och är intresserad och mån om vad jag stoppar i mig. Rätt eller fel i en ätstörningsvinkel men detta är även MITT sätt att hålla ångesten i skick! Hade jag inte haft koll på detta utan istället ätit lite på känn och ”vad jag ville” så hade med största sannolikhet ångesten tagit över och återfall hade varit ett faktum. Av erfarenhet vet jag att jag inte ”bara kan äta” oplanerad mat, när jag väl börjar så tar hetsätningen över och sen ligger jag över toalettstolen. ”Been there, done that”

2016-07-21 13.41.57

Att även ha en aspergers diagnos gör saken inte heller lättare, jag är beroende av rutiner, beroende av att ha koll, beroende av planering och veta vad som ska hända. Vilket gör att i detta fallet oplanerad mat inte funkar för mig, jag vill veta och planera i förväg, vara förberedd liksom.

Och varför delar jag med mig av allt detta?! Joo, för att det är ingen hemlighet med att jag har en ätstörning. Jag vill kunna visa att det är inte så jäkla enkelt och ta sig ur eller rättare sagt bli friskare från en ätstörning (som jag alltid säger, jag tror aldrig att man blir helt frisk).

Jag vet att det finns så många tjejer och killar därute som kämpar mot ätstörningar och emellanåt precis som jag känner att det känns hopplöst att bli frisk, att det är FÖR svårt och kämpigt.

Jag vill visa den riktiga sidan av en recovery! För att kämpa mot ett friskare liv, ett liv utan ångest, hopplöshet och förtvivlan över mat, det är verkligen ingen dans på rosor! Det kommer komma perioder där det går bra, likaväl perioder där det går mindre bra.

Avslutar detta inlägg med ett tips riktat till dig som lider av en ätstörning; ett tips som är så oerhört viktigt och det är att omringa dig av personer som stöttar dig, personer som får dig att vilja kämpa, det är en utav det viktigaste sakerna du kan göra! För visst är man stark ensam, men tillsammans med personer som tror på dig (även när du inte tror på dig själv), personer som stöttar och pushar dig i rätt rikning, personer som påminner dig om att det faktiskt finns en framtid. Tillsammans med dem, blir du ännu starkare!

Både hatar och ”älskar” denna bilden på mig. -hatar för att jag ser läskigt utmärglad ut. -”älskar” för att man fortfarande ser hoppet, viljan och lyckan i min blick.

 

Bara en dag kvar till helg!

Torsdag…Bara en dag kvar till helgen 😀 första helgen på ett bra tag nu som vi har planerad att göra absolut ingenting! Mer än alla våra vanliga rutiner då ^^

Idag har jag haft en rätt så chill dag, jag har gått runt i mina sletna mjukiskläder, håret uppsatt i en slarvig tofs och osminkad nästintill hela dagen! En riktigt hemma lazy dag!

Jag har iallafall förberett morgondagens fredags-lyx-middag + efterrätt, det vankas kantarellpaj med både gula kantareller och trattisar i till middag 😍 och protein-citronpaj till efterrätt, sååå gott det ska bli!

Sen har jag suttit och räknat på mitt kostshema som ska höjas nästa vecka 👊

En liten promenix till coop blev det också för att köpa en iskall celsius + för att rensa hjärnan lite, man blir lite halft slut i huvudet när man försöker få ihop kostshemat 😤

Sen vart det armar idag på gymmet, kändes väldigt bra! Känns faktiskt som om jag kommer allt mer tillbaka i både styrkan och orken på gymmet! 👊 Jag må inte vara lika ”stark” som för några månader sen, men det känns som jag är på väg tillbaka, sakta men säkert!

2016-07-14 18.21.49

En ny känsla

I söndags kväll ringde min ”sommar”-chef och frågade om jag kunde komma in tidigare och täcka hans pass, och såklart ställer man upp! Var ju som jag nämnde i förra inlägget helt slut efter helgen, men tog på mig det ändå. Så upp klockan halv sex igår för att hinna med alla morgonrutiner, frukosten förberede jag bara och tog med mig för att käka på jobbet. (Jag är lite som skalman, sov och matklocka vettni 😂)

2016-07-11 15.45.31

Iallafall det jag vill komma till med detta inlägget är den helt nya känslan att få ta ansvar, att bli litad på till 100%! För igår var jag HELT själv i personalstyrkan på jobbet, jag fick ansvaret för hela gymmet, ingen att fråga om det var något jag var osäker på utan jag var tvungen att hitta lösningar själv som uppstod, jag fick dela ut och komma på uppgifter till vår ena praktikant som kom in senare osv. En helt ny värld för mig! Men det kändes bra och det gick ju bra, jag antar eller vet att jag inte tror på mig själv så mycket som jag borde, jag kan ju faktiskt.

Jag måste säga också att jag trivs så bra på jobbet, jag känner mig bekväm där vilket är viktigt för att jag ska kunna fungera. Jag har kommit in i gänget i personalen och jag känner att jag bara kan vara JAG där, vilket är viktigt. Jag tar egna initativ osv. Sen ser jag allt mer hur jag växer som person sen jag började, jag är mer social, jag har lättare att prata med folk och jag gillar det! Vilket egentligen ”går emot” en aspergares känslor 😆!

Visst jag blir ju slut efter mina pass, det ska jag inte säga annat om, men jag har tagit steget att prova hur och om jag klarar att jobba, vilket (just nu) med så många timmar jag jobbar, faktiskt visats sig fungera!